인공지능 This creamy vegan cheese was made with AI 이제는 식물성 치즈를 만드는 AI, IBM 왓슨의 실패를 이겨낸 스타트업 클라이맥스 푸즈 클라이맥스 푸즈를 비롯한 몇몇 식품 회사들이 머신러닝 기술을 활용해 전통적인 유제품 치즈를 대체할 새로운 식물성 치즈를 개발하고 있다.