기후변화 · 에너지 This restaurant duo want a zero-carbon food system. Can it happen? 탄소 중립을 위한 어느 셰프 부부의 담대한 도전 앤서니 마이언트와 캐런 리보위츠에게는 자기 레스토랑의 성공보다 더 중요한 게 있다. 식량 체계 전체를 다시 설계하는 것이다.