기술과 사회 We’re on track to set a new record for global meat consumption 늘어만 가는 세계 육류 소비…대체육이 대안일까? 육류 소비가 기후 변화에 영향을 미치는 것은 사실이지만, 육류 소비를 멈춘다고 해결될 문제는 아니다.
